lauantai 1. maaliskuuta 2014

Hannan Avokadodippi

2 kypsää Avokadoa
1 punainen Chili
1 Limen mehu (tarkista, että on kypsä)
1 Valkosipulinkynsi
1/3 tl Suolaa
1/3 tl Mustapippuria rouhittuna
1 nippu tuoretta Korianteria


Leikkaa avokadot puoliksi ja poista kivi. Halkaise chilit ja poista siemenet, sekä pilko mahdollisimman pieneksi. Pilko valkosipulinkynsi myös mahdollisimman pieneksi.

Purista tai kaavi lusikalla avokadot kuorestaan kulhoon. (Hienonna avokadot käsin tai haarukalla, ei haittaa vaikka jää pieniä paloja). Lisää joukkoon kaikki muutkin ainekset ja hienonnettu korianteri. Sekoita ja tarkista maku.

Anna maustua 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti